+The Wine Jaus

 

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Destacados

Fortunato Lambrusco Grasparossa

Especificaciones

  • Tipo de Vino: Tinto
  • Cepas: Lambrusco
  • Región: Mendoza
  • Bodega: Pumalek
  • Año: 2012
  • Precio en $ARS: 110
  • Añejamiento: sin madera

En 2004, en Finca Carmina (Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza), Eduardo Aregall toma la iniciativa de implantar viñas de Lambrusco Grasparossa traidas de su lugar de origen, Castelvetro di Modena en la región de la Emilia-Romagna, centro-norte de Italia. En honor a su padre quien acostumbraba beber vinos elaborados con esta cepa, Eduardo, asesorado por el enólogo italiano Giuseppe Franceschini, decide elaborar un tinto tranquilo que vería la luz recién en 2012. Este delicioso vino se presenta fresco, frutado, con buena acidez, simple, amable y sin aristas. Dado su bajo tenor alcohólico (solo 12.8º) es ideal para beberlo solo o acompañando platos elegantes que no requieran la presencia de taninos vigorosos.

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